Nigelle noire BIO graines 50g

250 XPF

La Nigelle (Nigella sativa), appelée aussi Cumin noir, est originaire du sud-ouest de l'Asie. 

Les graines sont utilisées comme remède traditionnel ou comme épices.

Le cumin noir a une forte saveur, piquante et poivrée. Il est utilisé dans la cuisine orientale pour saupoudrer le pain traditionnel, le naan, les pâtisseries, les plats sucrés, les fromages et les soupes.

La nigelle rentre dans la composition du Panch Puran avec cumin, fenouil, moutarde, fenugrec ou aussi dans le Ras el Hanout.