Noix (cerneaux) 100g

550 XPF

Cerneaux de noix. N.B. Les noix sont les oléagineux qui contiennent toutes les vitamines, y compris A, groupe B, C, E, biotine, niacine, acide folique, acide pantothénique, et des minéraux les plus courants, incl. Zinc et Cuivre. Les noix sont riches en acides gras essentiels (AGE) esp. Omega-3 acide alpha linolénique (ALA).  Les noix contiennent 70% d'acides gras polyinsaturés (58% linoléique, linolénique et 12%). Une once (28.35g) de noix fournit 2.75G. de l'ALA. ALA, (que l'on trouve dans les noix), offre des effets protecteurs contre les maladies coronariennes et les accidents vasculaires cérébraux. Les noix contiennent également environ 14% de protéines.