Tomates séchées 100g

450 XPF

 Les tomates séchées au soleil ont des niveaux très élevés de lycopène et sont une excellente source de minéraux comme le chrome, la niacine, le fer, le magnésium et le phosphore. Cet aliment est faible en acides gras saturés et a une très faible teneur en cholestérol. Il est également une bonne source de fibres alimentaires, thiamine, riboflavine, et une très bonne source de vitamines A, B, C, potassium et du cuivre. (NB vitamines hydrosolubles B et C sont réduites par le séchage au soleil). Les tomates séchées au soleil doivent être conservées dans un récipient hermétique, avec ou sans huile d'olive, dans un endroit frais et sec.